有机大米是完全采用自然农耕法种出来的大米,有机稻谷指导收购价格在5元以上,磨成米包装好运输一下至少在10元以上,所以普遍都会在12-16元一斤这个区间。有些商家促销会有8元9元一斤的价格,但绝不会出现5元以下一斤的有机大米。
通常,有机大米比普通大米要贵10-15倍,主要是种植成本比较高,但大米味道更纯正,吃的更健康。有些有机大米由于新上市,还处在市场推广期,所以市场价格可能会比一般有机大米价格便宜一些,普通消费者可以买了吃也是蛮划算的。。
价格只是购买产品或服务过程中的一项指标,如果单纯只比较价格,其实考虑并不是那么周到。价格、质量、服务、口碑、是否合适自己的情况等都需要一起考虑。
什么是有机大米
有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果。
有机大米是怎么种出来的呢?
石灰浸种:用生石灰浸种,杀死种皮表面的有害病菌;杜绝化学药剂浸种。
炒土育苗:高温加热育苗土壤,杀死土壤中的有害病菌、虫卵及草籽;杜绝以杀菌剂、除草剂防治病虫害。
施有机肥:以有机养殖形成的粪肥为基础,以通过有机认证部门认证的有机肥为辅助,为作物施肥、提供营养;杜绝施用化肥。
人工除草:在水稻的生长过程中,全部采用人工除草,杜绝使用除草剂。
病虫害防治:采用生物及物理方法防治病虫害,并辅以人工除虫;杜绝喷施农药防治病虫害。
喷施叶面肥:采用通过有机认证部门认证的生物叶面肥,以叶面喷施作为追肥来提高产量;杜绝用化肥追肥。
有机大米好在哪里?
1.健康
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
2.味道好
有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道。
3.生产过程不含基因改造成分
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
4.对环境及生态有利
有机生产鼓励使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。
5.保护土壤
土壤退化及污染日趋严重,而土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。
6.其实一点都不贵
据了解,有机产品价格居高不下,主要在于其昂贵的生产成本和低产量。由于有机产品强调“天然性”,因此在生产过程中尽可能减少了机械的使用,所需的劳动力成本自然大大增加。另外,由于在整个生产过程中不能使用任何的人工添加化肥、农药等,所以其产量也比较低。普通水稻一亩产量能达到500~600公斤,有机水稻亩产量也就200~300公斤。所以,价格比一般的大米价格要高。