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鲜牛奶和纯牛奶有什么区别?正确喝牛奶的方法你知道有哪些

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  提到牛奶,相信很多人都喝过吧。牛奶是营养价值高的食物,不光含有丰富的优质蛋白质,而且还含有丰富的钙,是宝宝补充蛋白质和钙的良好食物来源,那么鲜牛奶和纯牛奶有什么区别?正确喝牛奶…

  提到牛奶,相信很多人都喝过吧。牛奶是营养价值高的食物,不光含有丰富的优质蛋白质,而且还含有丰富的钙,是宝宝补充蛋白质和钙的良好食物来源,那么鲜牛奶和纯牛奶有什么区别?正确喝牛奶的方法你知道有哪些?

  鲜牛奶和纯牛奶的区别

  杀菌方式不同

  鲜牛奶:鲜牛奶是采用巴氏杀菌处理,也就是低温消毒法,这种方法既可以杀死病菌,又能保持牛奶含有的营养物质及风味不变,也叫巴氏杀菌乳。

  纯牛奶:纯牛奶是采用超高温灭菌,高温灭菌时的温度极高,瞬间温度可达到130℃,虽然温度非常高,但对牛奶所含营养成分的破坏较小。

  保质期不同

  鲜牛奶:鲜牛奶中仍然有部分耐高温的菌类存活,因此保质期较短,一般在冰箱冷藏的情况下,可以保存5~7天。

  纯牛奶:超高温灭菌使牛奶中含有的菌类全都被消灭,因此保质期较长,在常温下,可以保存1~3个月。

正确喝牛奶的方法你知道有哪些

  喝的牛奶要看看是不是真的新鲜。滴一滴在指甲上,如果呈现球型,就新鲜。要是一下就散了,则不太新鲜了。

  喝新鲜牛奶的时间。应该跟主食同时食用,或者饭后食用,切忌空腹。

  在煮牛奶的时候不要长时间高温,会造成营养成分损失。也不要跟糖一起煮,容易产生对身体有害物质。一般添加糖或蜂蜜,都是在温度40-50度左右。

  不要和其他滋补品一起饮用。跟加糖的道理类似,避免产生一些危害身体健康的元素产生。所以需要至少间隔1-2小时。

  以上就是小编为大家介绍的关于鲜牛奶和纯牛奶的区别,以及正确喝牛奶的方法的内容,希望能帮助到大家。

作者: qinjin

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